大分 国東半島 シカメ牡蠣。 幻の牡蠣と呼ばれるこの牡蠣は、小さな小さな身体から想像のつかないぐらいの濃厚で美味な身をしております。 収穫時期は、たった一か月程度と短く、今しか食せない牡蠣です。 … [もっと読む...]