今年初入荷の熊本 八代 鏡町 鏡オイスター！ 若き棟梁 松藤氏 が手掛ける牡蠣は、身入りの良さは安定で、クリーミー過ぎず、あっさり過ぎず、バランスのとれた味覚。 貝柱に力があり、コリコリとした食感。 スタッフ一押しの銘柄牡蠣です！ … [もっと読む...]