幻の牡蠣シカメ牡蠣

大分 国東半島 シカメ牡蠣。
幻の牡蠣と呼ばれるこの牡蠣は、小さな小さな身体から想像のつかないぐらいの濃厚で美味な身をしております。
収穫時期は、たった一か月程度と短く、今しか食せない牡蠣です。
株式会社ヤンマーが手がけた牡蠣でもあります。
ぜひ、大きめ濃厚な岩牡蠣と、スタンダード 真牡蠣、と食べ比べてみて下さい。
ビール、ワイン、日本酒、シングルモルト、に最高に合います。
オイスターフリークにはたまらない逸品です。